Faire pousser des légumes en pot n'offre aucune difficulté. Quelques
pots ou jardinières, un endroit ensoleillé un peu de terre et de
terreau, le plus dur est fait.
Cela peut être un simple pot de mesclun par exemple (mélange de salade
à couper).
D'autant plus simple que nous vous proposons directement des coupes de
salade déjà repiquées presque prêtent à manger mais, aussi les plants de
salade à repiquer pour garnir vos propre pots.
L'usage d'un tel pot est très simple. Vous taillez les feuilles qui vous sont nécessaire pour votre salade et les feuilles de salade repoussent. Un ou deux pots comme celui de la photo ci-dessus (une coupe de 27 cm de diamètre, soit environ 40cm de diamètre de feuille de salade) vous permets une rotation pour la réalisation régulière de salade.
Plantes aromatiques, tomate, aubergine, fraise, haricot vert, radis
.... on ne se limite pas à la salade. Presque tout est permis.
ci-dessous une jardinière de 100cmx40cm qui contient :
Haricot vert, ciboulette, Tomate, persil, Aubergine, fraisier, salade à couper, radis, épinard (sens de lecture : arrière plan de gauche à droite puis avant plan de gauche à droite).
Pour optimiser l'espace disponible réduit, la densité de plantation est
importante. Il faut donc vérifier que tout peut pousser convenablement.
Haricot vert, tomate et aubergine pousserons en hauteur. La ciboulette
et le persil restent à l'ombre de ces plantes les plus grandes.
l'utilisation régulière pour la cuisine devrais limiter l'ampleur de ces
deux plantes aromatiques. Sinon on peut facilement les tailler.
les fraisiers déborderont sur l'avant de la jardinière, les radis ne
reste que trois semaines puis laisseront la place, pour la salade et
l'épinard à vous de faire des salades pour les couper régulièrement et
ne pas les laisser trop pousser.
au final tout rentre et bonne nouvelle il ne reste plus de place pour la
mauvaise herbe.
un autre exemple plus décoratif et gourmand avec un Kumkat (petit agrume).
on a : Blette, tomate, Kumkat, persil, fraisier, salade
encore un exemple dans une jardinière plus petite de 60 cm
On a : tomate, aubergine, persil, fraisier, ciboulette.
Vous pouvez aussi consulter : Le potager.
